宣萱

資料圖：英國國王喬治二世畫像。
　　中新網1月23日電 據外媒報道，18世紀英國國王喬治二世的御廚當年記錄下了國王和王后當時的食譜，這一食譜目前被公開。食譜顯示，喬治二世愛吃飛禽，烏鴉海鸚等都是盤中佳餚。
　　據報道，喬治二世的御廚丹尼爾用烏賊墨汁紀錄下了喬治二世與王后卡羅琳1736年6月到次年12月的膳食內容。
　　這本紀錄一共有77頁，有幾頁上面還有油漬。每頁上面都寫著日期，但有不少日子沒紀錄，其中包括王后卡羅琳過世後的那幾天。依照紀錄，喬治二世夫婦吃過鵪鶉、蒿雀、短頸野鴨、鷸、雲雀、羊肚菌和青蛙等食物。
　　在卡羅琳過世後的聖誕節，喬治二世的心情似乎沒受多大影響。那天晚餐他吃了乳鴿濃湯、油燜雛雞、烤閹雞、冷火雞、羊膝和豬肉餡餅大餐。當天的宵夜，他又吃了羊肉、冷雞、烤牛小排等。
　　喬治二世生於1683年，於1760年去世。1727年，喬治一世駕崩後他繼位為英國國王，曾在 1743年奧地利王位繼承戰爭中的代廷根戰役中指揮與法國作戰，並贏得了戰鬥。他也是最後一位出現在戰場上的英國國王。　　（原標題：18世紀英國國王喬治二世食譜曝光 愛吃飛禽(圖)）